关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第1239章 直接进行食材替换

只是,在真正得出结论之前,有些话还真不能说的太过武断。

不过,付宇刚才对于这道鱼汤的评价,倒是让鲁占龙心里稳了几分。

他其实也觉得这道鱼汤很好喝,味道不错,但美中不足就是鱼肉和配菜的口感有些差强人意。

可真要说烹饪的操作过程有什么问题,还真没找出来。

刚才烹饪展示时,鲁占龙也仔细观摩了,不得不说,敢向国家美食协会提交创新菜品申请,大厨本人确实厨艺精湛,水平很高。

但是,明明整体的操作过程都没有问题,可是烹饪出来的汤品却略有瑕疵,这件事情其实挺异常的。

鲁占龙刚才也仔细思考了一番,一时间还真没有什么头绪。

结果,都是同样在观摩,付宇却在感觉到问题存在的同时,迅速想到了解决的方向。

鱼肉的口感差,是因为炖制的时间过短了。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

相关阅读