李善善站在卤菜店的厨房里，手里握着一把卤水浸泡过的糯米锅巴，眉头紧锁。
她的闺蜜芸芸站在一旁，双手抱胸，目光锐利地盯着那堆锅巴。
“善善，你这锅巴，要么硬得像石头，要么软得像泥巴，这可不行啊。”
芸芸的声音带着一丝调侃，但更多的是严肃。
李善善叹了口气，把锅巴扔回盆里。“我知道，可是我试了这么多遍，就是找不到那个平衡点。”
芸芸走过来，拍了拍李善善的肩膀。“别灰心，咱们再试试。你先说说，你是怎么做的？”
李善善开始详细地描述她的制作过程，从选米到浸泡，再到蒸煮和晾晒，
每一个步骤都讲得清清楚楚。芸芸听得认真，不时点头，偶尔插上一两句。
“你这浸泡的时间是不是有点长？”芸芸问道。
“我也觉得，可是缩短时间锅巴就不入味。”李
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